海贼之皇IP属地:黑龙江·齐齐哈尔 发布于25分钟前
冰火五重天“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六，记者来(lai)到(🐢)北京(jing)中关村附近的一(yi)家嗨特购门店，发现结账处排着长队，每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里，我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉(🕌)正兴致勃勃地在(zai)货架上翻找，“这里这(zhe)么便宜，临期我也不在乎，反正很快就(jiu)能吃光。 ”临期食品，指的是临近保质期但仍在保质(🙅)期(qi)之内的食(shi)品。 善(📈)食者联盟创始(🚉)人邱喆介绍道(dao)，“根据食品行(🌙)业‘允收(🚆)期’惯例(li)，大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品，和保质期(qi)已过1/2的进口食品。 食品上架后若(ruo)销量不佳，终端店(🎢)铺也会将(🌚)尾货退还经销商。 这(zhe)些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题，却(💲)摇身一变成为“香饽饽”。 在(😴)线下，临期生意经(🍜)历了超市“买一赠一”的捆绑销(🚙)售、大(🚎)型商场专门开辟的(🕘)打折货架(jia)、临期(🐘)(qi)折扣专卖店的遍地(😗)开花3个(ge)阶(😾)段。 在云(yun)端，先是“裸价临期特卖”等淘宝(🐘)店(dian)铺零(💏)星出现，再是好食期、甩甩卖等专营APP上线，接着电商巨头发现商机开始布局，天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言，从业多(duo)年(nian)的(de)供货商毕犬洋总结了消费(fei)人群的演变特征，“临期店铺发端于菜市场，后来又开进居民区，顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开(🌄)始，实体店尝试(😪)搬到人流量大的核(he)心商圈、(⛷)写字楼，吸引了大批注重品质又(you)囊中(🍮)羞涩的年轻人。
